Premiati i primi 7 ristoranti italiani di Sofia con la certificazione di qualità

Sono stati premiati ieri, durante una conferenza stampa presso la BTA di Sofia, i 7 ristoranti italiani che sono stati selezionati per la prima edizione bulgara del progetto internazionale MARCHIO OSPITALITÀ ITALIANA – RISTORANTI ITALIANI NEL MONDO. Un’iniziativa svoltasi per la prima volta in ben 46 Paesi, a sostegno dell’autentica cucina tradizionale italiana e della caratteristica atmosfera dei ristoranti italiani, volta a certificare i ristoranti italiani all’estero che preservano e promuovono la cultura della buona cucina italiana di qualità. La premiazione quindi non è solo un riconoscimento per i ristoranti, ma una vera garanzia di qualità per la clientela. A consegnare i certificati ufficiali e le targhe che insigniranno le vetrine esterne dei locali sono stati S.E. Ambasciatore d’Italia Stefano Benazzo e il Presidente della Camera di Commercio Italiana in Bulgaria Marco Montecchi. L’iniziativa è stata realizzata con il contributo di 65 Camere di Commercio italiane all’estero, che hanno sviluppano il progetto nei 46 Paesi partecipanti e hanno reso così possibile la certificazione di ben 671 ristoranti in tutto il mondo: la Camera di Commercio Italiana in Bulgaria ha presentato la prima edizione bulgara e inizierà presto l’organizzazione della seconda edizione 2011 che vedrà coinvolti anche i ristoranti italiani di altre città, oltre a quelli della capitale. Il progetto è stato inoltre promosso da Unioncamere (Unione Italiana delle Camere di Commercio, Industria, Agricoltura e Artigianato), in collaborazione con la Federazione Italiana dei Pubblici Esercizi (FIPE) e con il supporto operativo dell’Istituto Nazionale di Ricerche Turistiche (ISNART); è stato altresì sostenuto da: Ministero dell’Economia, Ministero del Turismo, Ministero degli Affari Esteri, Ministero dell’Ambiente e Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali. Il progetto può essere visionato sul sito web dedicato www.10q.it e www.isnart.it, e sul portale www.premiospitalita.it, quest’ultimo legato al concorso a cui partecipano tutti i 671 ristoranti italiani certificati nel mondo e che coinvolge direttamente la clientela: è infatti possibile fino al 2 giugno votare la struttura che meglio interpreta la qualità e la tradizione della cucina italiana.

 

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Una Risposta

  1. Complimenti!!!prima o poi torno a trovarvi

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